1. Western vegetarian diets are typically high in carotenoids, but relatively low in omega-3 fatty acids and vitamin B12.

पश्चिमी शाकाहारी आहार कैरोटेनोयड्स में आम तौर पर उन्नत होते हैं, लेकिन अपेक्षाकृत लंबी-श्रृंखला एन-3 फैटी एसिड और विटामिन बी12 में निम्न होते हैं।